鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に、クレイジーソルトを振りかけ、10分位、おいておく。

2. 2

   1の水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、2を焼く。狐色になってきたら、裏返し、酒を入れ、蓋をする。

4. 4

   3の汁気がなくなってきたら、蓋を開け、かりっとするまで、焼く。