キャロットジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 150g
- 蜂蜜 50g
- 砂糖 30g
- レモン汁 大1
- 塩 ひとつかみ
- オレンジジュース 100cc
作り方
- 1 人参は、5㎜幅の、輪切りにしておく。
- 2 耐熱容器に、人参、塩を振り入れ、ラップを軽くかけて、5分加熱する。
- 3 マジックブレッド(ミキサーでも)に、2、レモン汁、蜂蜜、砂糖、オレンジジュースを入れ、撹拌する。
- 4 3を、再度、耐熱容器に戻し、ラップをしないで、5分加熱して、冷まして、出来上がり。
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