卵とハムとしめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハム、キャベツは、1㎝角に、しめじは、茎を切り取り、小分けにしておく。

2. 2

   フライパンに、オリーブ油、にんにく入れ、火にかけて、香りが出てきたら、キャベツ、しめじ、ハムを、炒める。

3. 3

   2に、塩・胡椒、オイスターソースを入れ、味を整える。

4. 4

   3に、溶いた卵を入れ、混ぜ合わせ、半熟位になったら、火を止める。