材料（2～4人分）
- 鶏もも(ひね)
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 青ねぎ
- 5～10cm
- 味ポン
- 大さじ2～3
- 七味
- 少々
- おろしにんにく(チューブ)
- 2～3cm
- 塩コショー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく
-
- 2
-
- 鶏もも(ひね)に塩コショーしてフライパンでふたをしてよく焼く(裏表)
-
- 3
-
- 焼き上がったら コンロに網を置いて表面を炙る
-
- 4
-
- 細く切る
-
- 5
-
- お皿に並べる
-
- 6
-
- 1の玉ねぎの水気をキッチンペーパーで拭く
-
- 7
-
- 5の鶏もも(ひね)に6(玉ねぎ)をのせ 七味 小口切りにした青ねぎを散らして味ポンをたっぷりかける
おろしにんにくを添えてできあがり♡
おいしくなるコツ
ガスの場合は 炙ることでかなりおいしくなるのでおすすめです(IHの場合は 工程3を飛ばしてください)
きっかけ
ひねぽんが好きなので