ピリ辛きゅうり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりの表面のトゲを包丁の背の部分で落とし塩もみをする。

2. 2

   塩もみ後5分程度おき、塩を十分に洗い流し2〜3cm幅の一口サイズに切る。

3. 3

   ★印の調味料をジップロックに入れ混ぜ合わせておく。

4. 4

   その中に切ったきゅうりを入れ全体に味が染み込むよう揉み込む。

5. 5

   一晩冷蔵庫で寝かせたら出来上がり。