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野菜のみ!ヘルシーラザニア レシピ・作り方

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mamyan
おもてなしでも大活躍!
野菜のみでヘルシーラザニア作りました!

材料(4人分)

じゃがいも
4個
なす
3本
ミートソース缶
1缶
ホワイトソース缶
1缶
オリーブオイル
小さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1
少々
黒胡椒
少々
とろけるチーズ
2枚
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、スライスする。なすもじゃがいも同様スライスする。
  2. 2
    じゃがいも、なすをオリーブオイルをひいて、ニンニクチューブを入れて炒める。
    塩、こしょうで味付けする
  3. 3
    このように重ねて、ミートソース、ホワイトソースを重ねながらミルフィーユ風にする
  4. 4
    とろけるチーズを乗せて、180度のオーブンで10分焼いたら出来上がり

おいしくなるコツ

じゃがいもはできるだけ柔らかくしておいた方がいいです!

きっかけ

ヘルシーなラザニアを作りたく、炭水化物抜きにしました。

公開日:2019/04/27

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カテゴリ
ラザニアその他のイタリア料理

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