豚カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、包丁で、全体を、叩いて、塩・胡椒を、振っておく。

2. 2

   卵に、牛乳を入れ、溶いておく。

3. 3

   豚肉に、小麦粉→2→パン粉の順につける。

4. 4

   揚げ油を熱し、3をきつね色になるまで、カラッと揚げて、ペーパーの上で、油を切っておく。

5. 5

   4を、切り分けて、お皿に、盛り付ける。