海老入り✡️オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参は、粗微塵切りにしておく。卵に○を入れて、混ぜておく。

2. 2

   むき海老は、背わたを取り、片栗粉を揉みこみ、洗って、1㎝に、切っておく。

3. 3

   フライパンに、オリーブ油を熱し、人参、キャベツ、むき海老を入れ炒め、むき海老の色が変わってきたら、ご飯を入れ、コンソメ、塩・胡椒を入れ、炒め合わせる。

4. 4

   小さめのフライパンに、、バターを熱し、1の卵を、半量入れて、大きくかき混ぜ、半熟に、卵を焼く。(もう1枚、焼く)

5. 5

   3の半量を、お皿に盛り付け、4の卵を、フライパンを、傾けてのせて、形を整える。

6. 6

   5に、ケチャップを、かける。