材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 豆乳
- 大1
- クレイジーソルト
- 少々
- キャベツ
- 1枚
- コンビーフハッシュ
- 1袋
- オリーブ油
- 小1
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは、粗みじん切りにする。ボールに、卵、クレイジーソルト、豆乳をいれ、溶いておく。
-
- 2
- フライパンにを熱し、キャベツ、コンビーフハッシュを入れ、炒める。キャベツがしんなりしたら、胡椒を入れ、火を止める。
-
- 3
- フライパンに、オリーブ油を熱し、1の卵を入れ、大きくかき混ぜ、真ん中に、2を入れ、オムレツの形に成形し、フライパンを傾けて、お皿に、盛り付ける。
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