卵スープ(水菜・リーフレタス・ウインナー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は、洗って茎を切り取り、3㎝に、ウインナーは、斜めに切っておく。リーフレタスは、ちぎっておく。

2. 2

   鍋に、水を沸かしガラスープ、リーフレタス、水菜、ウインナーを入れる。

3. 3

   沸騰した2の中に、塩・胡椒をして、溶いた卵を、回し入れ、浮いてきたら、火を止める。