牛肉の時雨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は、1㎝幅に、生姜は、よく洗い、皮つきのまま、細い千切りにしておく。

2. 2

   フライパンに、○を火にかけ、生姜を加え、煮汁が沸いてきたら、牛肉を入れる。

3. 3

   2を、混ぜながら、時々、あくをとり、煮汁がなくなるまで煮詰めて、出来上がり。