薬味たっぷり冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそは、縦半分にきり、千切りに、青ネギは、小口切りにしておく。

2. 2

   生姜は、すりおろしておく。

3. 3

   食べやすい大きさに切った豆腐を、器に盛り付ける。その上に、青じそ、生姜、青ネギをたっぷりのせる。

4. 4

   食べる時に、醤油をかけて、頂く。