ミートボールのトマトソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、大きめのざく切り、〇の玉葱は、くし形、じゃがいもは、1/8個に切っておく。（レンジで、2分チンしておく）

2. 2

   ☆の玉ねぎは、みじん切りにしておく。ボールに☆、合いびき肉、塩・胡椒、卵、パン粉、豆乳を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   ピンポン玉位に丸めた2をフライパンに入れる。

4. 4

   油をひかずに、フライパンの火をつけ、転がしながら、焼き目をつける。

5. 5

   4のフライパンの余計な脂を、ペーパーで拭き、キャベツ、じゃがいも、玉葱をのせる。

6. 6

   5に、◎をのせて、汁気がなくなる直前で、火を止める。（弱火で煮込む）