アプリで広告非表示を体験しよう

使い回しごはん☆豆乳うどん編 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
踊る管理栄養士
大豆イソフラボンたっぷり！季節の変わり目もあったかいおうどんで乗り切りましょう！

材料（3人分）

うどん
3玉
白菜
1/8程度
人参
半分
えのき
1/2束
白ダシ
100cc
豆乳
300cc
水
100cc
おろし生姜
小さじ1
すりごま
適宜
基本の肉味噌
200g
卵の黄身
3つ分(お好みで)
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    白菜はざく切り、人参は千切り、えのきは石づきをとって半分にする
  2. 2
    白だしと水で白菜と人参を柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    うどんを入れて煮込み、豆乳と、生姜、すりごまを加える
  4. 4
    器に盛り付け、肉味噌を乗せて好みで卵の黄身を落とす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉味噌にしっかり味が付いているので、少し薄味の方がバランスが取れます

きっかけ

女性に嬉しい豆製品を積極的に取り入れたくて、豆乳を使ったうどんにしたらたっぷり食べられるかなと思いました。

公開日：2018/03/24
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
煮込みうどん白菜

このレシピを作ったユーザ

踊る管理栄養士

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

煮込みうどんの人気ランキング

1位 卵と野菜たっぷり☆子供用うどん
2位 すき焼き風うどん～あったかいんだからぁ♪
3位 うどんの乾麺がたった1分～でもちもちの麺に
4位 五目うどん
5位 製麺所が教える☆失敗無し！簡単◎味噌煮込みうどん
6位 子供味噌煮込みうどん
7位 無水 豚キムチ鍋うどん
8位 離乳食後期〜⭐栄養たっぷりうどん
9位 ♡野菜たっぷり　味噌煮込みうどん♡
10位 【簡単】南大門で食べたオンマのカルグクス風おうどん
煮込みうどんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

白菜
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ボリューム満点！！「豚肉のサラダうどん」献立
たっぷりなトッピングでバランスアップ！「冷やしうどん」献立
マンネリ解消！「焼きうどん」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする