豚肉とネギのとん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は1センチくらいの幅に切る。ネギは斜めに薄切りにする。
   卵は溶きほぐしておく

2. 2

   フライパンに油無しで豚バラ肉を炒め、油が出てきたらネギを入れる。
   ネギがしんなりしたら塩コショウ少々で味付けし、一旦取り出しておく

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して卵を流し入れ、その真ん中に肉とネギを一直線に並べ、オムレツを焼く要領で形を整えて焼く

4. 4

   焼きあがってお皿に盛ったらお好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけていただく