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みじんぎり生姜の漬物♪ レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

ごはんにも、チャーハンにも愛称抜群！
簡単でおいしい漬物ができあがりました！

材料（小瓶１瓶人分）

しょうが: １００ｇ

醤油、砂糖、酒: 各大さじ５

酢: 大さじ１

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作り方

1

生姜を薄くスライスします。
2

お湯を沸かして生姜を湯通しし（３０秒くらい）、ザルにあげて水気を切ったあと、みじんぎりにします。
3

しょうゆ、砂糖、酒、酢をあわせたところへ２を入れてできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の量はお好みで調整してください。

きっかけ

しょうががあったので。

公開日：2017/11/11

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カテゴリ: 生姜（新生姜）

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