簡単節約！なすのみぞれ煮 レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
７分煮込んでそのまま放置。
たくさんの大根おろしでどうぞ。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

なす（大）
１本
大根
２５０ｇ
だし汁
２００ｃｃ
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
刻みねぎ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    なすは一口大の乱切りにし、５分程度水にさらす。
    大根はすりおろす。
  2. 2
    鍋に刻みねぎ以外の材料を入れ、沸騰後、落とし蓋をして弱火で７分煮込む。そのまま冷めるまで置いておく。
    器に盛り、刻みねぎを乗せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やして食べても美味しいですよ。

きっかけ

お手軽簡単副菜をと作りました。

公開日：2017/08/07
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関連情報

カテゴリ
なす全般大根簡単おつまみ100円以下の節約料理日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
簡単 副菜 おろし煮 大根おろし
料理名
なすのみぞれ煮

このレシピを作ったユーザ

鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/12 20:23
ナスに味が染みてて美味しかったです。 ごちそうさまでした！
おでんのたまご
ありがとうございます！お口に合って良かったです♪

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