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簡単おつまみ!ネギ塩冷しゃぶ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
鶏のから揚げ
暑い夏にぴったりの冷しゃぶです。
ねぎ塩と豚バラの相性は抜群ですね。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
250g
長ねぎ
1本
きゅうり
1本
※ごま油
大さじ1と1/2
※塩
小さじ1/3
※山椒粉
小さじ1/3
作り方
1
長ねぎは斜め薄切りにして、※と混ぜ合わせておく。
2
豚バラ肉は酒少々を入れた熱湯でさっと茹で、キッチンペーパー等で水気を切り、1と和える。
3
スライサー等で細切りにしたきゅうりの上に2を乗せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねぎがしんなりするまで※に浸してから、肉と和えると美味しいです。
きっかけ
あっさりさっぱり食べられる冷しゃぶをと作りました。
公開日:2017/07/28
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関連キーワード
簡単
おつまみ
ねぎ塩
しゃぶしゃぶ
料理名
ねぎ塩冷しゃぶ
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鶏のから揚げ
毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')
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