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簡単居酒屋メニュー！砂肝の甘辛生姜煮 レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
コリコリ食感が美味しい砂肝を甘辛く煮詰めました。
ビールにあてはもちろんのことお弁当にも。
みんながつくった数 45件

材料（２人分）

砂肝（ズリ）
２５０ｇ
※しょうゆ
大さじ１と１／２
※酒
大さじ１と１／２
※砂糖
大さじ１と１／２
※しょうが（すりおろす）
１片
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作り方

  1. 1
    砂肝は一口大に切る。
    熱したフライパンにサラダ油をひき、砂肝を炒める。
    全体に火が通ったら、※を入れ、火を強めて煮詰める。煮汁がなくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰めるとキレイな照りが出ます。

きっかけ

簡単おつまみとして作りました。

公開日：2017/06/28
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関連情報

カテゴリ
砂肝300円前後の節約料理お弁当のおかず全般ビールに合うおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 節約 ズリ 居酒屋メニュー
料理名
砂肝の甘辛生姜煮

このレシピを作ったユーザ

鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

つくったよレポート（ 15 件）

2024/03/05 18:00
めっちゃうまい^_^おつまみにも
まどちゃ
ありがとうございます！まさにおつまみでどうぞ♪
2023/10/01 18:49
とっても美味しかったです！ 砂肝安くてよく買うのですが、焼く以外でもこんなに美味しいなんて！ また作ります！
あいなぷう
ありがとうございます！お口に合って良かったです♪
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