簡単おつまみ！タコとエリンギ、枝豆のガリバタ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸しタコ
- １５０ｇ
- エリンギ
- １パック
- 冷凍枝豆（さやつき）
- １００ｇ
- にんにく
- １片
- バター
- １５ｇ
- ポン酢
- 大さじ１／２
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- 枝豆は解凍してさやから取り出す。
タコとエリンギは一口大に切る。
にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンににんにくとバターを入れ、弱火でじっくりエリンギを炒める。
タコと枝豆を加え、ポン酢を回しかけ、仕上げにブラックペッパーをふって出来上がり。
おいしくなるコツ
タコを入れてからはイッキに仕上げてください。
きっかけ
ワインに合う簡単おつまみをと作りました。
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