材料（1人分）
- ご飯
- 150ｇ
- 卵
- 2個
- しお
- ひとつまみ
- しいたけ
- １個
- えのき茸
- 10ｇ
- ☆しょうゆ
- 小さじ2
- ☆塩
- 小さじ1/2
- ☆ごま油
- 小さじ1
- ☆水
- 150ml
- 片栗粉
- 10ｇ
- 水
- 30ｇ
作り方
-
- 1
- 卵を割り、塩をひとつまみいれる。
フライパンに油をしき卵を流し入れる。
半熟程度であらかじめお皿にご飯を盛っておき、その上に卵を乗せる。
-
- 2
- 鍋に☆の調味料、しいたけ、えのき茸をいれる。
沸騰したら火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れる。
もう一度火をつけて沸騰させる。
-
- 3
- 卵の上から②のきのこあんを掛ける。
きっかけ
簡単でお腹に貯まるご飯を作りたくて*\(^o^)/*
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