こってり美味しい！バルサミコ酢の鶏手羽コク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、表面をしっかり焼き付ける。

2. 2

   １に水、スライスしたしょうがとにんにく、酒、しょうゆ、はちみつを加え、アクを取りながら約１５分煮込む。

3. 3

   １５分後、煮汁が半分くらいになったところで、バルサミコ酢を加え、強火で煮詰める。

4. 4

   こってり煮詰めて照りが出たら出来上がり。