簡単メインに！トロッとなすと豚バラのウスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※の材料を合わせておく。
   なすは一口サイズの乱切りに、豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をひかずに豚バラ肉を入れ、弱火で炒める。肉の脂が出てきたらなすを入れ、脂を十分に吸わせながらじっくりと炒める。

3. 3

   なすがトロッとなるまで火を通したら※を入れ、絡め合わせる。汁気がなくなったら最後にごま油を回しかけてできあがり。