材料（２人分）
- 白菜
- 大葉４～５枚
- たまねぎ
- 半分
- 水
- １００ｃｃ
- 小麦粉
- 大さじ３～４
- ☆牛乳
- ２５０ｃｃ
- ☆塩
- 小さじ１
- ☆こしょう
- ４ふり
- ☆砂糖
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- 白菜はざくぎりに、玉ねぎも厚めに切り、水を加えて、シュッシュするまで強火にかけ、その後弱火にして1分。火をとめて、圧がぬけるまで自然放置します。
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- 2
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- 小麦粉と水５０ｃｃ（分量外）をよくあわせておきます。
-
- 3
-
- １に☆を加え、弱火にかけながら２をまわしいれ、ぽてっとしたらできあがり！
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで調整してください
きっかけ
白菜があったので。
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