ポテトと人参の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを茹で、火が通ったら皮を剥きます。
   ボウルにむいたジャガイモを入れたらマッシャーで潰します。

2. 2

   潰したら、塩胡椒、牛乳、コンソメ顆粒を入れ混ぜます。
   混ぜたら、棒状に手でニギニギと形作ります。

3. 3

   人参はスティック状に切ってから茹でておきます。

4. 4

   具材準備が出来たらお肉を広げ、人参とポテトを置きクルクルと巻いていきます。

5. 5

   油は基本的にひかなくてもいいですが、フライパンにつくようなら分量外のサラダ油大さじ1を引きましょう。くるくるとお箸で回しながら焼き目をつけていきます。

6. 6

   焼き目がついたら、弱火にして焼肉のタレを入れ絡めます。
   タレの量が半分減ったら火を止めて完成です。