ご飯がすすむ!糸こん入り♪にんじんしりしり レシピ・作り方

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とらねこめい
にんじんたっぷり2本分!
糸こんにゃくでデトックス!

仕上げのマヨ少々でマイルドな味になります。
我が家の子供も大好きです。
みんながつくった数 3

材料(4-5人分)

にんじん(やや小さめを使いました)
2本
ツナ缶(ライトツナ80g)
1個
2個
糸こんにゃく
1袋
めんつゆ(3倍濃縮)
大2-大2半
マヨネーズ
小2

作り方

  1. 1
    にんじんは千切りにしておく。

    糸こんは洗って、適当な長さに切り、水分を切っておく。
  2. 2
    フライパンにツナ缶を油ごといれ、(油の量は加減してください)
    ニンジンを炒める。

    にんじんに油が回ったら糸こんも入れる。

    めんつゆをいれ蓋をして弱めの中火で、数分炒め煮。
  3. 3
    にんじんが柔らかくなったら、蓋をとり
    余分な水分を飛ばす。

    マヨネーズを入れ、味見。
    微調整してください。
  4. 4
    最後に、溶き卵を回しかけて、好みの固さで、火を止める。

    ほかほか
    出来立てをどうぞ♪

おいしくなるコツ

簡単すぎて特にないです(笑) ほかほかごはんにのっけて もみのりをかけて丼にするとおいしい♪ 親子丼風になります。

きっかけ

ニンジンをたっぷり食べたい& 糸こんにゃくを使いたかったので。

公開日:2016/03/30

関連情報

カテゴリ
にんじん夕食の献立(晩御飯)簡単夕食フライパン一つでできる糸こんにゃく
関連キーワード
にんじんしりしり にんじん 糸こんにゃく 簡単

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/14 13:25
分かりやすかったです!美味しかったのでリピートします!
ひなああああ

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