圧力鍋でとろーり♡豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ２センチ、お肉は1.5センチ程度に切り、ひたひたの水としょうがと一緒に圧力鍋で加圧5分。その後火を止めて圧が抜けるのを待つ。

2. 2

   一度ざるにあげます。（煮汁はお味噌汁にしても美味しいです♪）

3. 3

   空いた鍋に★を全て入れ、豚バラと大根も戻し火にかける。落し蓋をしたら弱火〜中火で、煮汁が半分程度になるまで煮る。

4. 4

   完成！お好みでネギを散らすと彩りもよいです♬