ボイルキャベツ添えバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯を落とし、ザックりと切り洗い、ボールに入れ、レンジで5分くらいかけ、ザルに打ち上げて置く。

2. 2

   フライパンに、サラダ油をしき、ハンバーグを並べ水を入れて、中火で蒸し焼き状態にする。5分くらい焼いてひっくり返す時に、万能タレを加え、5分位焼く。ボイルキャベツをレンジで1分加熱

3. 3

   皿に、ボイルキャベツ、焼き上がったハンバーグをのせ、フライパンに残った、肉汁と万能タレが絡んだ物を、ハンバーグ、ボイルキャベツにかける。フライパンにサラダ油をしき、玉子を割り、

4. 4

   半熟の目玉焼きを焼いて行く。中火で5分くらい、焼けたらハンバーグに乗せ黄身を裂いてやり、出来上がり。