シリコン鍋で簡単焼きナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子の皮をむき、縦半分に切る。容器に入らない大きさの場合は 横にも切る。あく抜きする。

2. 2

   容器に茄子を入れ 1000wで10分チンして 茄子が冷えるまで放置。

3. 3

   茄子が冷えたら お箸で割いて 余分な水分を そっと絞る。

4. 4

   器に盛り 味の素、鰹節、ポン酢をかけて 出来上がり。