シリコン鍋で簡単焼きナス レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ねこりん♪
大好きな焼き茄子。焼いて皮むくのが面倒… だったら 先にむいちゃえ！皮が焦げた香ばしさが無いけど ちゃんと焼き茄子みたいになります。茄子の消費にもってこい。
材料（2人分）
- 茄子 5本
- ポン酢又は醤油 適量
- 味の素 適量
- 鰹節 1袋
作り方
-
1
茄子の皮をむき、縦半分に切る。容器に入らない大きさの場合は 横にも切る。あく抜きする。
-
2
容器に茄子を入れ 1000wで10分チンして 茄子が冷えるまで放置。
-
3
茄子が冷えたら お箸で割いて 余分な水分を そっと絞る。
-
4
器に盛り 味の素、鰹節、ポン酢をかけて 出来上がり。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 焼きナス
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