長いもの梅しそ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて　ポリ袋に入れ　酢も入れて　口を閉じ　麺棒などで叩いて食べやすくします。
   ＊酢は長芋の変色防止なので　必要なければ入れなくていいです。

2. 2

   青しそは 荒みじんに切り　梅干しは　種を除き叩いておきます。

3. 3

   ボウルに①を入れ　鰹節　しょうゆ　②を入れて混ぜたら出来上がり

4. 4

   「 減塩梅干し２ 」を使っています。
   ＊塩分量６％以下
   
   レシピID：1920012745