紅生姜のせ冷やしラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラーメンをたっぷりのお湯で3分ゆで、しっかり水で冷やして水気をきっておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、溶き卵を薄く引いて、焦げないようにやく。さめたら、千切りに。

3. 3

   きゅうり、ハムも千切りにしておく。

4. 4

   ラーメンにめんつゆとごま油をあわせて、もりつけ、卵、きゅうり、ハム、紅生姜を盛り付けて出来上がり。