お酢をいれて♪冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯をわかして、ラーメンを3分茹でて、冷水で冷やし、しっかり水気をきる。

2. 2

   卵を溶いて、フライパンにサラダ油をひいて、薄くのばして焼く。
   焼けたら、千切りにする。

3. 3

   ボウルに酢、めんつゆ、ごま油、白ごまを入れて混ぜて、ラーメンを入れてあえる。

4. 4

   ラーメンをお皿にもりつけて、卵とかいわれを盛り付けたら出来上がり。