ジャガイモの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを1cm角の細切りにして、水にさらす。あく抜きをします。

2. 2

   ジャガイモの水を何度か変えたら、水気をキッチンペーパーでとり、サラダ油を引いたフライパンで、焼く

3. 3

   中火で5分くらい焼いたら、醤油、みりん、酒、砂糖をいれて、照りが出るまで煮詰めて、出来上がり。