里いもの大学いも風 レシピ・作り方

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あ——ちゃん
里芋が おやつになりました(*^^)v

材料（２～３人分）

里芋
２００ｇ
きび砂糖
大さじ２
水
５０ｃｃ
しょうゆ
小さじ１
黒ごま
小さじ１強
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    里芋はきれいに洗って 包丁の刃で表面をそげ落とし 一口大に切ります。
  2. 2
    ①を中火強で 色よく揚げます。
  3. 3
    フライパンに水と砂糖としょうゆを入れ溶かし 煮詰め 飴状になったら ②を加え絡め 器に盛り ゴマを振ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残った里芋を使って

公開日：2015/04/23
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関連情報

カテゴリ
大学芋里芋
料理名
大学芋

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