材料（２人分）
- スライスベーコン
- ２０ｇ
- 春キャベツ
- ５０g
- スナップえんどう
- ４コ
- 新玉ねぎ
- ５０ｇ
- しめじ
- ２０ｇ
- ○チキン・ポーク顆粒ブイヨン
- ８ｇ
- 水
- ４００ｃｃ
- 卵
- １コ
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 春キャベツと 玉ねぎは ２㎝角に切り ベーコンは 食べやすい長さに切り 鍋に水と○を入れて いっしょに煮ます。
-
- 2
- しめじは 小房に分けておきます。
スナップえんどうは筋を取り ボイルし 冷ましておきます。
-
- 3
-
- ①に②のしめじを入れて沸騰したら 溶いた卵を流し入れ 塩こしょうで味を調えます。
-
- 4
-
- ③を器に盛り ②のスナップえんどうを飾ったら 出来上がり
おいしくなるコツ
軟らかいので 早く煮えます。
きっかけ
春野菜を使って