材料（2人分）
- 豚バラブロック
- 200g
- 水
- 2カップ
- 醤油
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2
- 長ネギ青い部分
- 1本
作り方
-
- 1
- 豚バラブロックを厚めにきる。
-
- 2
- 圧力鍋に水、豚バラブロック、5cm幅くらいに切った長ネギ、醤油、みりん、酒、砂糖をいれる。
-
- 3
- 圧力鍋鍋で20〜30分くらい煮る。そのあと、そのまま30分くらいおいて、味を染み込ませてください。
長めに煮るとトロトロになります(^^)
おいしくなるコツ
圧力鍋だと時短できます(^^)
きっかけ
豚バラブロックが安かったので