材料(1人分)
- マカロニ
- 10g
- 塩
- 少々
- バター
- 10g
- 小麦粉
- 大さじ1
- 牛乳
- 200ml
- ハーフベーコン
- 2枚
- ブロッコリー
- 4分の1
- 塩こしょう
- 少々
- コンソメ
- 少々
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
作り方
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- 1
- たっぷりの水に塩をいれて沸かし、マカロニをゆでる。
ブロッコリーもゆでておく。
水気をしっかり切っておく。
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- 2
- フライパンにバターをとかし、小麦粉をいれて炒め、牛乳をいれて弱火で滑らかになるまでまぜる。
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- 3
- ベーコンをいれて、コンソメ、塩こしょうで味付けする。
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- 4
- 耐熱皿に、マカロニ、ブロッコリーをいれて、できたホワイトソースをかけて、とろけるスライスチーズをちぎってのせる。
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- 5
- トースターで5分くらい焼き目がつくまで焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
小麦粉手早く溶かさないと、だまになります。
きっかけ
グラタンを作りたくて