材料(3~4人分)
- さつまいも
- 300gくらい
- 缶詰のあずき
- 1/2缶
- 水またはお湯
- 100cc
作り方
-
- 1
- さつまいもをふかすか、ゆでるか、レンジにかけるかして、やわらかくし、
熱いうちに皮をとってマッシュしておきます。
-
- 2
- 1に水またはお湯をすこしずつ入れ、お好みのきんとんのやわらかさにします。
-
- 3
- 2にあずきを加えてまぜあわせたら、できあがり!
おいしくなるコツ
お湯や水加減はお好みで調整してください。
きっかけ
栗の甘露煮を買うのをわすれてしまったため。
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