作り方
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- 1
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- ごまだれを作ります。
ごまだれの材料をすべてまぜあわせておきます。
ごまは、すりごまでもOK.
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- 2
- なべにお湯(分量外)を沸騰させ、食べやすい大きさに切ったえのきと牛肉をゆでます。肉の色が変わったらすぐに取り出し、お湯をよくきっておきます。
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- 3
- 2に1をまぜあわせたらできあがり!お好みでレタスやキャベツなどを盛り付けてください。
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで調整してください。
きっかけ
牛肉があまっていたので。
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