ナスとベーコンのめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分にしてから１㎝程度の斜め切りに、ベーコンは３㎝程度に切り、ニンニクはすりおろす。

2. 2

   ベーコンは熱湯で３０秒茹でてから、ザルにあげてお湯をきる。

3. 3

   熱したフライパンにゴマ油を入れて温め、ナス、ベーコン、ニンニクを入れて、ナスが柔らかくなるまで中火で炒める。

4. 4

   めんつゆを入れてサッと炒める。