豚こまとトマトレタスの鶏がら炒めレシピ・作り方

Name: 豚こまとトマトレタスの鶏がら炒め
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 豚こま肉 １５０ｇ; 塩、コショウ 少々; 片栗粉 適量; トマト（大） １個; レタス ３～４枚; ☆鶏がらスープの素 小さじ２; ☆酒 大さじ１; 油 適量

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はらのむし

鶏がらスープの素でシンプルに味つけしました。

みんながつくった数 7件

材料（２～３人分）

豚こま肉: １５０ｇ

塩、コショウ: 少々

片栗粉: 適量

トマト（大）: １個

レタス: ３～４枚

☆鶏がらスープの素: 小さじ２

☆酒: 大さじ１

油: 適量

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作り方

1

豚肉に塩、コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。トマトとレタスはざく切りにする。☆は合わせておく。
2

フライパンに油をひいて中火にかけて熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、トマトとレタスを加えてサッと炒める。
3

☆を加えてからめて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩味の炒め物が食べたくて考えました。

公開日：2014/07/30

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このレシピを作ったユーザ

はらのむし薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。ブログ http://goo2ham.tumblr.com/