しめじのコンソメスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・にんにくはみじん切り、しめじは根元を除き、適当にバラバラにしておく。
   パスタを分量外のお湯・塩で茹で始める。
   茹で時間は表示より３０秒くらい早めで。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイル・にんにくを入れてから火にかける。
   香りが出たら、玉ねぎを入れ炒め塩こしょうする。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、しめじと★を加え、蓋をし２～３分くらい煮込む。

4. 4

   ３に茹であがったパスタを加え、サッと混ぜる。
   お皿に盛りつけ、粉チーズをふる。