材料(1人分)
- 豚ロース肉
- 160g
- にんにく
- 2カケ
- サラダ油
- 大さじ1
- ピンクソルト(岩塩)
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
-
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。
にんにくはスライスする。
-
- 2
- スキレットに、油とにんにくを入れてから火にかける。
-
- 3
- 香りが出たら、豚肉を入れこんがり炒める。
-
- 4
- お肉に火が通ったら、岩塩とブラックペッパーをふる。
おいしくなるコツ
18㎝のスキレットを使用しています。
きっかけ
家にあるもので作りました。
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