人参にらスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をむき2ミリ厚程度のいちょう切りにします。

2. 2

   にらを洗い水を切ります。
   長さ5センチ程度に切ります。

3. 3

   鍋を加熱してごま油を引きます。
   中弱火で人参が柔らかくなるまで炒めます。

4. 4

   ニラを加えて15秒程度炒めたら、水、塩、鶏がらスープ、クコの実を加えます。

5. 5

   沸騰したら弱火にし、フタをして3分加熱します。