材料（２人分）
- 出し汁
- ４００ｃｃ
- ごはん
- 半合分
- 乾燥わかめ
- 小さじ２
- ほうれん草(茹でたもの)
- ３０ｇ
- 卵
- １個
- 味海苔
- ２枚
- ★塩
- 小さじ１/３
- ★本みりん
- 小さじ１
- ★醤油
- 小さじ１強
- ★味の素
- 二振り
作り方
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- 1
- ほうれん草は茹でて、食べやすい長さに切る。
しっかり水気を絞る。
-
- 2
- 鍋に出し汁とわかめを入れ火にかける。
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- 3
- 沸騰したらごはんと★とほうれん草を加え、サッと煮込み、溶き卵を流し入れ混ぜる。
-
- 4
- ３を器に入れ、海苔を適当に千切ってのせる。
おいしくなるコツ
乾燥ワカメは直接入れています。気になる方は水で戻して下さい。
きっかけ
家にあるもので作りました。