ビールのお供に！ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、乱切りにしたら耐熱容器に入れ、ラップをかけてチン。（600wで4分半～５分）
   ベーコンは短冊切り、ソーセージは乱切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを少量入れ、じゃがいもを入れて弱火～中火で焼き色がつく程度に焼く。（時々フライパンを揺すってください。）

3. 3

   じゃがいもに焼き色がついたら、一旦フライパンの端に寄せて、火をとめる。

4. 4

   フライパンの空いた部分にオリーブオイルとニンニクを加えて火にかけ、香りが出てきたらベーコンとソーセージを加えて炒める。

5. 5

   全体に油が回ったら、じゃがいもとベーコン、ソーセージをあわせるように混ぜる。

6. 6

   粒マスタードと塩コショウを加えて味を調えたら完成！