赤から鍋の残り汁で雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ねぎは小口切りに、ニラは３㎝幅くらいに切る。

2. 2

   お鍋に残った出汁を火にかける。
   沸騰したら酒・味の素を入れる。

3. 3

   ごはん・青ねぎを入れ少し煮込む。弱火３～５分
   溶き卵・ニラを入れ、火を消し蓋をして蒸らす。

4. 4

   ３を器に盛り付け、韓国のりをちぎってのせる。