材料(2人分)
- 生たら
- 2切れ
- ブロッコリー
- 4房
- てんさい糖
- 小さじ2
- コショウ
- 少々
- お塩
- 小さじ1
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 生たらは半分に切る。
-
- 2
- 生たらの両面にてんさい糖、コショウ、お塩を付けてから片栗粉を薄くふる。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を入れて170度に熱して、2を入れて4分程度揚げる。
-
- 4
- 出来上がったらお皿に盛り、茹でたブロッコリーを添える。
おいしくなるコツ
薄いきつね色になればおいしそうですね。
きっかけ
とってもおいしかったから。
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