ブロッコリーのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小さめに切り、シメジは石づきにある茎を切る。

2. 2

   ブロッコリーは熱湯でさっと茹でてからザルにあげてお湯を切る。

3. 3

   お鍋にシメジの茎、お水を入れて沸騰させてから中火で５０秒程度煮る。

4. 4

   お味噌を入れてかき混ぜてから、ブロッコリー、お豆腐、かつおぶしを入れてサッと煮る。